Porque las gastritis y como ayudarse en casa

POR: DIEGO POSADA BOLIVAR

Que tal mis queridos amigos lectores , me alegra poderlos orientar desde la alimentación con mejores hábitos de vida y nutrición que les permita tener una vida con más calidad, este mes he decidido escribir sobre el origen de la gastritis ya sea aguda o crónica no sin antes decirles que estos consejos no sustituyen ninguna terapia médica , son solo aportes útiles que desde mi experiencia , e investigación con alimentos naturales he ido recogiendo .
Cada vez es más frecuente que la gente se queje de gastritis o de reflujo o de ulceras , todo esto tiene que ver con alimentación acidificante , recuerden que ya les dije en un artículo pasado que el premio nobel de medicina el doctor alemán Otho Heinrich Warburg , en el año 1931 postulo que las enfermedades crónicas o degenerativas a nivel celular tiene que ver con desechos ácidos , que excretan las células a razón de ciertos alimentos que generan estos desechos como: las proteínas de origen animal que generan ácido úrico , las grasas, que generan ácido graso , las harinas y azucares que generan ácidos carbónicos entre otros , si en la alimentación diaria de una persona predominan este grupo de alimentos y a esto se le suma vida sedentaria con poco o nulo ejercicio , café, alcohol , tabaquismo y falta de alimentos alcalinizadores como las frutas y vegetales, es normal que el cuerpo se acidifique y entre en un estado de drenaje de ácidos o acidosis metabólica , en la cual , el cuerpo en un intento por expulsar los desechos ácidos termina drenándolos por piel o mucosas si los drena por piel ocasiona enfermedades de piel , como alergias, dermatitis, urticarias, rosáceas entre otras y si los drena por esófago o colon termina haciendo gastritis, agrieras, reflujo, ulceras o colitis ulcerosas, ulceras duodenales, divertículos, hemorroides entre otros y esto es sencillamente porque la persona abusa de las grasas, las proteínas de origen animal , los azucares y las harinas , es decir es la misma persona la que con su mala alimentación está generando la enfermedad, como bien lo expresa un antiguo proverbio chino “ cada persona cava su tumba con sus propios dientes “ entonces como podemos ayudar al cuerpo , lo primero es como mínimo durante una semana ser vegetarianos , para que el cuerpo tenga tiempo de desintoxicar y purificar mediante frutas, vegetales , jugos, caldos y sopas los órganos encargados de metabolizar los ácidos es decir el hígado, los pulmones y los riñones que son los órganos filtro del cuerpo, segundo debe intentar ingerir jugo de coles , o zumo de papa cruda que ayuda a mitigar el drenaje de ácidos , coje una hoja de col la lava bien y la licua con un vaso de agua luego la cuela y se la toma esto diario por una semana , o en un extractor de frutas echa una papa con cascara y todo y hace un zumo de papa también se lo toma diario por una semana si no tiene extractor entonces la licua con poca agua , esto sumado a la dieta vegetariana y a la toma de aromática de boldo tomillo y cola de caballo durante ocho días les ayudara mucho a que su cuerpo se limpie de ácidos y pare el drenaje que estaba haciendo y merme la gastritis o el reflujo , espero que estos consejos les ayuden un abrazo y éxitos en sus proyectos, con cariño Diego Posada Bolívar Chef saludable.